Les macarons – 22 mai 2025
Académie DarcisEnvie d'apprendre à réaliser les fameux macarons Darcis?
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Les incontournables qui ont fait le succès de la Maison sont désormais à portée de main.
Masterclass de Christophe MorelDu lundi 26 au mercredi 28 mai 20251249,00€LieuAcadémie DarcisPériodeDe 8h30 à 17h30TypeMasterclassChefChristophe MorelLe chefArtisan chocolatier de réputation internationale, la passion dévorante de Christophe Morel pour le chocolat, son doigté pour les harmonies de saveurs et sa créativité époustouflante le propulsent vite à l’avant-scène. Il remporte tour à tour de prestigieux prix : […]
Rencontrez notre maître-chocolatier qui vous fera découvrir comment réaliser de succulentes pralines made in Darcis.
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Nous avons tous déjà dégusté une merveilleuse tarte citron meringuée de notre boulanger préféré. Mais que diriez-vous de pouvoir la réaliser vous-même ?
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Maîtrisez l'art du trompe l’œil avec notre cacahuète. Un atelier technique et ludique où chaque détail compte : textures, illusion, précision.
Au programme : Ganache montée cacahuète, crémeux cacahuète, croustillant praliné cacahuète