Un pro au services des pros
Darcis Masterclass
![](https://darcis.com/wp-content/uploads/2021/11/three-arrowheads-gold.png)
Nos formations, données par des professionnels renommés, vous permettront de vous perfectionner et de découvrir les dernières recettes et tendances des plus Grands Chefs !
En quoi ça consiste ?
![](https://darcis.com/wp-content/uploads/2021/11/three-arrowheads-gold.png)
L’activité Masterclass consiste en des formations professionnelles de 1 à 3 jours (suivant les thèmes abordés) durant lesquelles un chef professionnel apprendra aux participants les différentes techniques propres à sa spécialité.
Idéales pour apprendre les spécificités d’un métier ou pour se perfectionner, ces formations seront données à des professionnels de la restauration, de la pâtisserie, mais aussi du domaine de la confiserie et du chocolat.
![](https://darcis.com/wp-content/uploads/2021/10/bg-light-gradient-768x512.jpg)
![](https://darcis.com/wp-content/uploads/2021/10/atelier-pain-chocolat-01-768x512.jpg)
![favicon](https://darcis.com/wp-content/uploads/2021/08/favicon-150x150.png)
Qui seront les formateurs ?
Nos cours seront donnés en français par les plus grands noms du métier : Meilleurs Ouvriers de France, champions du monde et médaillés internationaux, tels que Pierre Mirgalet, Frank Michel, Yann Brys … et bien d’autres !
Ce qui est compris
Ces cours s’adressent uniquement aux professionnels et comprennent la formation (8h/jour), la mise à disposition du matériel adéquat, les matières premières, les lunchs du midi, les boissons et le support recette Académie.
Infos pratiques
- Lieu : Darcis Académie, Esplanade de la Grâce 1 – 4800 Verviers
- Horaire : 1 formation par mois, débutant généralement le lundi, d’une durée de 8h par jour. Formules de 1, 2 ou 3 jours en fonction des chefs invités. Possibilité de logement à proximité.
Nos masterclass
![](https://darcis.com/wp-content/uploads/2021/11/three-arrowheads-gold.png)