L’Équateur est reconnu pour produire des cacaos fins parmi les plus réputés au monde, grâce à la richesse de ses sols et à ses conditions climatiques exceptionnelles.

Le cacao équatorien, notamment la variété Nacional Arriba, est apprécié pour la finesse et l’élégance de ses arômes.

Notre tablette Équateur 72% révèle un chocolat noir aux notes légères de miel et de dattes. Sa texture fondante laisse place à un cacao équilibré et harmonieux, offrant une dégustation douce et subtile.

Ce chocolat est fabriqué selon la méthode Bean to Bar dans notre atelier à Verviers : de la sélection des fèves jusqu’à la transformation en tablette.

Le Bean to Bar permet de maîtriser chaque étape de la fabrication afin de révéler toute la richesse aromatique du cacao.

Poids

75g
Origine des fèves

Équateur
Conservation

A température ambiante dans un endroit sec et sans odeur
A consommer de préférence endéans les

9 mois
Ingrédients

Masse de cacao (72 %), beurre de cacao, sucre de canne, lécithine de tournesol.

Fabriqué à partir de fèves de cacao sélectionnées.

Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et soja.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Energie: 1363 Kj – 325 Kcal, Matières grasses : 17G, dont acides gras saturés : 10G, Glucides : 30, dont sucre : 27G, Fibres : 2G, Protéines : 13G, Sel : 0,14G.

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