Calendrier des cours

Rencontrez notre formateur qui vous proposera de réaliser un pâte à tartiner, des guimauves et des pâtes de fruits !

Rencontrez notre maître-chocolatier qui vous fera découvrir comment réaliser de succulentes pralines made in Darcis.

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Maîtrisez l’art du trompe l’œil avec notre pistache. Un atelier technique et ludique où chaque détail compte : textures, illusion, précision.

Des astuces simples, de la technique et surtout beaucoup de gourmandise à la clé.

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Brownies ultra fondants, cookies pâtissier et cheesecake onctueux — les icônes US revisitées avec la touche Darcis en plus.

Rencontrez notre maître-chocolatier qui vous fera découvrir comment réaliser des barres chocolatées à l’effigie du tram liégeois !

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Une composition tout en équilibre : pain de gênes pistache, mousse framboise, bavaroise lait d’amandes, insert à la framboise, glaçage framboise. Rejoignez notre chef dans l’académie Darcis pour apprendre tous ses secrets !