Le Pérou est connu pour produire la plus grande diversité génétique de cacao du monde.

Le cacao s’y développe dans la forêt amazonienne, du côté du versant oriental de la Cordillère des Andes, entre 200 et 900 pètres d’altitude.

Cette jungle péruvienne possède un climat tropical, chaud et humide, avec des conditions climatiques optimales pour la production de cacao.

Notre chocolat noir “Bean to Bar” est entièrement réalisé dans nos ateliers à Verviers, de la fève à la tablette, de manière artisanale.

Le “Bean to Bar”, c’est contrôler l’ensemble du processus de fabrication du chocolat depuis la matière première, la fève de cacao.

Cette méthode de production artisanale permet ainsi une personnalisation unique des saveurs et de créer des profils aromatiques inimitables et diversifiés.

*Produits issus de l’agriculture biologique – contrôle BE-BIO-01 Certisys.

Conservation

A température ambiante dans un endroit sec et sans odeur
Poids

75g
A consommer de préférence endéans les

9 mois

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