Lors de cet atelier, vous réaliserez une création aussi surprenante que raffinée, inspirée par les saveurs exotiques et l’élégance du trompe-l’œil pâtissier.

Accompagné par notre formateur de l’Académie Darcis, vous apprendrez à façonner, garnir et finaliser votre propre coco gourmande, tout en maîtrisant les techniques essentielles de finition et d’équilibre des textures. Enrobage et finitions naturelles pour un rendu visuel bluffant.

Au programme de cet atelier exotique :

• Réalisation d’un croustillant coco
• Préparation d’un crémeux passion et citron vert
• Montage d’une mousse coco légère et aérienne
• Moulage et texturage du trompe-l’œil façon “écorce de coco”

Chaque participant repartira avec ses noix de coco trompe-l’œil, prêtes à déguster ou à offrir — une pièce unique qui allie créativité et excellence chocolatée.

• Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
• Boissons et viennoiseries seront également mises à la disposition des participants.

Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : [email protected].