La tarte citron meringuée
4 octobre @ 9h00 - 13h00
95,00€
La tarte citron meringuée
4 octobre 2025
95 €
Lieu
Académie Darcis
Période
De 9h à 13h
Type
Formation
Chef
Jérôme Dohet
La formation

Acidulée, légère et terriblement gourmande : la tarte citron meringuée est une véritable star de la pâtisserie !
Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser une pâte croustillante, une crème citron onctueuse parfaitement équilibrée entre douceur et peps, et une meringue légère comme un nuage que vous pocherez et dorerez à la perfection.
Un grand classique revisité par vos mains, qui allie technicité, élégance et gourmandise…
Détails pratiques
- Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
- Boissons et viennoiseries seront également mis à la disposition des participants.
Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : info@darcis.com.