Spécial vegan & sans gluten : La noix de coco
11 octobre @ 9h00 - 13h00
95,00€
Spécial vegan & sans gluten : La noix de coco en trompe l’oeil
11 octobre 2025
95 €
Lieu
Académie Darcis
Période
De 9h à 13h
Type
Formation
Chef
Jérôme Dohet
La formation

Un défi aussi gourmand qu’artistique : réaliser une noix de coco en trompe-l’œil, 100% vegan et sans gluten.
Durant ces 4 heures, vous apprendrez à remplacer les ingrédients classiques par des alternatives végétales savoureuses et naturelles, tout en travaillant des techniques de pâtisserie créative : mousse légère coco, insert fruité exotique et glaçage effet coque
Un atelier qui prouve que vegan et sans gluten riment avec gourmandise et élégance, et où chacun repart avec sa propre noix de coco trompe-l’œil, aussi belle que délicieuse.
Détails pratiques
- Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
- Boissons et viennoiseries seront également mises à la disposition des participants.
Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : info@darcis.com.