Spécial Foire de Liège – Lacquemant
2 octobre @ 18h00 - 22h00
95,00€
Spécial Foire de Liège – Lacquemant
2 octobre 2025
95 €
Lieu
Académie Darcis
Période
De 18h à 22h
Type
Formation
Chef
Jérôme Dohet
La formation

Plongez dans l’ambiance unique de la Foire de Liège le temps d’un atelier gourmand !
Au programme : la découverte et la réalisation du fameux lacquemant, cette fine gaufrette garnie d’un sirop ambré à la fleur d’oranger qui fait battre le cœur des Liégeois depuis plus d’un siècle.
Vous apprendrez à préparer la pâte, cuire vos gaufres dorées et surtout réaliser le sirop onctueux qui fait tout le secret de cette spécialité.
Un atelier convivial, parfumé et généreux, qui sent bon la tradition liégeoise et qui ravira autant les curieux que les amoureux de douceurs de la foire de Liège.
Repartez avec vos propres lacquemants… et un peu de Liège dans le cœur.
Détails pratiques
- Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
- Boissons et sandwiches seront également mises à la disposition des participants.
Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : info@darcis.com.