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Pralines & chocolat : Cœurs en chocolat

5 février @ 18h00 - 22h00

Pralines & chocolat : Cœurs en chocolat

05 février 2026

95 €

Lieu

Académie Darcis

Période

De 18h à 22h

Type

Formation

Chef

Jérôme Dohet

La formation

L’amour du chocolat sous toutes ses formes. Célébrez la Saint-Valentin en douceur avec un atelier entièrement dédié à la gourmandise et à l’élégance du chocolat.

Sous les conseils de notre chef chocolatier, vous réaliserez un assortiment de pralines de Saint-Valentin, alliant tradition belge et touches créatives :

  • Tempérage du chocolat noir et lait
  • Réalisation de coques fines et brillantes
  • Ganache passion-vanille
  • Praliné croustillant
  • Ganache au vin rouge et épices douces

Que vous veniez seul, entre amis ou en duo, cet atelier est une invitation à découvrir les secrets de fabrication de pralines aussi belles que délicieuses.

Chaque participant repartira avec son propre coffret de pralines, soigneusement réalisé — une création unique à offrir… ou à savourer soi-même.

 

Détails pratiques

  • Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
  • Boissons et sandwiches seront également mises à la disposition des participants.

Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : [email protected].

Grain de cacao

Billets

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Détails

Date :
5 février
Heure :
18h00 - 22h00
Catégorie d’Évènement:
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