Entremet Chocolat, Poire et Noisette
20 novembre @ 18h00 - 22h00
95,00€Entremet chocolat, poire et noisette
20 novembre 2025
95 €
Lieu
Académie Darcis
Période
De 18h à 22h
Type
Formation
Chef
Jérôme Dohet
La formation

Rencontrez notre maître-pâtissier qui vous fera découvrir comment réaliser un délicieux entremet au chocolat, à la poire et à la noisette
Alliez fraîcheur, douceur et gourmandise dans cet entremet raffiné !
Pendant l’atelier, vous apprendrez à travailler une mousse au chocolat onctueuse, un insert de poire fondant, et un brownie à la noisette, avant de les assembler en un entremet élégant et savoureux avec un pochage millimétré.
Un atelier technique mais accessible, pour découvrir les secrets d’un entremet moderne et repartir avec votre création, aussi belle que délicieuse !
Détails pratiques
- Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
- Boissons et sandwiches seront également mises à la disposition des participants.
Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : info@darcis.com.