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Black Pearl : Sésame noir & Kalamansi

6 août @ 18h00 - 22h00

95,00€

Black Pearl : Sésame noir – Kalamansi

06 août 2026

95 €

Lieu

Académie Darcis

Période

De 18h à 22h

Type

Formation

Chef

Jérôme Dohet

La formation

Prêts pour un voyage gustatif aux frontières de l’inattendu ?

Laissez-vous envoûter par La Perle Noire, un entremets signature au design magnétique et aux saveurs audacieuses. Cet atelier s’adresse à tous les curieux et les passionnés de pâtisserie qui souhaitent dompter l’accord parfait entre la force brute et la fraîcheur vibrante. Un véritable bijou de la gastronomie moderne à réaliser vous-même.

Au programme :

  • Une crème diplomate légère
  • Un confit de kalamansi justement acidulé
  • Un praliné sésame noir coulant
  • Un biscuit à la vanille moelleux à souhait
  • Et un glaçage noir miroir

Cet atelier est une invitation à repousser les limites de la pâtisserie traditionnelle dans une ambiance conviviale et guidée pas à pas. Vous repartirez fier(e) de votre œuvre d’art, prête à bluffer vos prochains invités.

Détails pratiques

  • Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
  • Boissons et sandwiches seront également mis à la disposition des participants.

Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : [email protected].

Grain de cacao

Billets

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Black pearl
95,00
12 restant(s)

Détails

Date :
6 août
Heure :
18h00 - 22h00
Prix :
95,00€
Catégorie d’Évènement:
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