L’Académie Darcis vous ouvre les portes de son laboratoire pour un atelier qui va transformer votre approche du dessert au chocolat : la Tarte Chocolat, Sarrasin Torréfié et Caramel !

Au programme de cet atelier :

• Une pâte sablée au sarrasin torréfié — pour une texture croquante et une note de céréale unique.
• Un caramel onctueux et parfaitement équilibré en Fleur de Sel.
• Une ganache montée au chocolat noir intense, à la tenue irréprochable avec une pointe de sarrasin
• Un décor en adéquation avec le thème, du grué de cacao et du sarrasin

Imaginez l’instant où vous présenterez cette tarte à vos convives… un équilibre de saveurs et une finition dignes d’une vitrine de pâtisserie.

• Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
• Boissons et sandwiches seront également mises à la disposition des participants.

Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : [email protected].