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Pralines & chocolat : Cœurs en chocolat
5 février @ 18h00 - 22h00


Pralines & chocolat : Cœurs en chocolat
05 février 2026
95 €
Lieu
Académie Darcis
Période
De 18h à 22h
Type
Formation
Chef
Jérôme Dohet
La formation
L’amour du chocolat sous toutes ses formes. Célébrez la Saint-Valentin en douceur avec un atelier entièrement dédié à la gourmandise et à l’élégance du chocolat.
Sous les conseils de notre chef chocolatier, vous réaliserez un assortiment de pralines de Saint-Valentin, alliant tradition belge et touches créatives :
- Tempérage du chocolat noir et lait
- Réalisation de coques fines et brillantes
- Ganache passion-vanille
- Praliné croustillant
- Ganache au vin rouge et épices douces
Que vous veniez seul, entre amis ou en duo, cet atelier est une invitation à découvrir les secrets de fabrication de pralines aussi belles que délicieuses.
Chaque participant repartira avec son propre coffret de pralines, soigneusement réalisé — une création unique à offrir… ou à savourer soi-même.
Détails pratiques
- Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
- Boissons et sandwiches seront également mises à la disposition des participants.
Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : [email protected].


