Sous les conseils de notre chef de l’académie, vous apprendrez à tempérer, garnir et décorer vos chocolats comme un professionnel — tout en explorant les secrets des ganaches et pralinés maison.

Au programme de cet atelier :

• Réalisation de coques d’œufs de Pâques fines et brillantes
• Confection de trois garnitures gourmandes, par exemple :
  • Praliné noisette et amandes croustillant (chocolat au lait)
  • Crème au beurre café & praliné (Manon, chocolat blanc)
  • Ganache chocolat noir 72% équateur (chocolat noir)
• Assemblage et décoration des œufs

Un atelier convivial et créatif, parfait pour petits et grands gourmands à la recherche d’un moment de plaisir et de savoir-faire.

• Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
• Boissons et sandwiches seront également mises à la disposition des participants.

Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : [email protected].