Viennoiserie du dimanche – Roulés à la cannelle et Brioches
22 novembre @ 9h00 - 13h00
95,00€
Viennoiserie du dimanche – Roulés à la cannelle et Brioches
22 novembre 2025
95 €
Lieu
Académie Darcis
Période
De 9h à 13h
Type
Formation
Chef
Jérôme Dohet
La formation

Moelleuse, filante et délicieusement beurrée… bienvenue dans le monde de la pâte levée sucrée !
Pendant cet atelier, vous apprendrez à réaliser une brioche maison dorée et légère, ainsi que de savoureux cinnamon rolls (roulés à la cannelle) nappés d’un glaçage fondant.
Un voyage entre tradition française et douceur scandinave, où vous découvrirez les secrets du pétrissage, du façonnage et de la pousse pour des résultats aussi beaux que gourmands.
Détails pratiques
- Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
- Boissons et viennoiseries seront également mis à la disposition des participants.
Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : info@darcis.com.