Le Saint-Honoré
15 novembre @ 9h00 - 13h00
95,00€
Le Saint-Honoré
15 novembre 2025
95 €
Lieu
Académie Darcis
Période
De 9h à 13h
Type
Formation
Chef
Jérôme Dohet
La formation

Vous souhaitez en apprendre plus sur la confection du Saint-Honoré?
Rejoignez nous pour ce nouvel atelier autour d’un classique emblématique de la pâtisserie française.
Un disque de pâte feuilletée doré et croustillant, une crème pâtissière onctueuse légèrement vanillée, accompagnée de choux bien garnis et caramélisés sur le dessous ainsi qu’une crème chantilly légère comme un nuage.
Notre chef n’attend plus que vous pour vous faire découvrir ce gâteau qui reprend toutes les bases de la pâtisserie.
Détails pratiques
- Tout le matériel nécessaire est fourni par nos soins.
- Boissons et viennoiseries seront également mis à la disposition des participants.
Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, une fois la réservation effectuée, merci d’en faire la demande exclusivement par mail à l’adresse : info@darcis.com.