FAQ

Les produits

Quels avantages offrez-vous pour les commandes en grandes quantités ?

Au delà d’un certain volume de commande, nous pouvons appliquer des conditions préférentielles. Si vous devez commander pour un évènement, pour des cadeaux groupés ou par grandes quantités, n’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions vous proposer une offre sur mesure (laurie@darcis.com).

Comment utiliser mon bon de réduction ?

Vous avez reçu un bon de réduction et souhaitez l’utiliser sur votre commande. Dans votre panier, vous verrez un champ « bon de réduction ». Il vous suffit de rentrer votre code, de cliquer sur « ok » et la réduction s’appliquera automatiquement.

Veillez à bien respecter les majuscules et minuscules ainsi que les caractères et les espacements.

Si vous ne parvenez pas à utiliser un code, c’est peut-être parce que celui-ci a expiré. N’hésitez pas à nous contacter en cas de problème persistant.

Comment offrir un article ?

Vous avez la possibilité de cocher l’option « emballage cadeau » et de laisser un message personnalisé lors de la validation de votre commande de produits. N’oubliez pas de mentionner une adresse de livraison différente de l’adresse de facturation si vous souhaiter faire livrer votre colis à un ami.

NB : aucune facture n’est transmise par la poste, nous procédons uniquement par e-mail.

Si vous voulez offrir un cours à l’Académie, les emballages cadeaux ne sont pas disponibles puisque vous ne recevrez qu’une confirmation par e-mail. Il vous est néanmoins possible de commander des chèque cadeaux d’une valeur équivalente au cours choisi.

Que faire si je désire commander un produit personnalisé ?

Pour toute commande de gâteau de mariage ou demande personnalisée (pyramide de macarons, impressions sur macarons, messages en chocolat … ), merci de nous contacter via l’adresse suivante : info@darcis.com

Pourquoi ne puis-je pas commander les produits classés sous l’onglet « Dans nos boutiques » ?

Pour des raisons de logistique et de conservation des produits, certains articles de notre gamme ne peuvent être expédiés et sont, dès lors, uniquement disponibles dans nos boutiques. C’est le cas de nos glaces, de nos pâtisseries mais aussi des articles « délicats » pour lesquels nous ne pouvons pas garantir une livraison en parfait état.

Puis-je choisir mes macarons à la pièce ?

Tout comme pour les pralines, nous avons établi 3 assortiments différents selon l’ensemble des saveurs disponibles mais il est impossible de les acheter à la pièce sur notre site.
Chaque macaron de la collection est présent au moins une fois dans un de ces assortiments.

Puis-je choisir mes pralines à la pièce ?

Malheureusement pour des raisons évidentes de logistique, nous n’assurons pas ce service. Nous vous proposons cependant différents assortiments composés de nos meilleures ventes.
Chaque assortiment a été étudié pour satisfaire les goûts de chacun.

Favorisez-vous les produits équitables ?

Oui. La Maison Darcis est fière d’adhérer au manifeste « The Chocolate Way » qui soutient les travailleurs du cacao ainsi que le consommation durable et responsable du chocolat.

Par ailleurs, nous produisons notre propre chocolat « Bean To Bar » depuis la fève jusqu’à la tablette au sein même de notre Chocolaterie, ce qui nous permet de maîtriser l’entièreté du processus de fabrication et donc de diminuer notre empreinte écologique en favorisant les circuits courts.

Jean-Philippe Darcis tient aussi particulièrement à mettre en avant les petits producteurs en utilisant des produits du terroir (fruits, lait etc …). Depuis peu, nous avons également installé deux ruches sur le toit de La Chocolaterie à Verviers afin de pouvoir produire notre propre miel mais aussi afin d’aider à protéger les abeilles, espèce animale menacée.

Où puis-je trouver les informations concernant les allergènes ?

Chacun de nos produit possède une fiche technique détaillée sur laquelle vous retrouverez tous les ingrédients utilisés lors de leur confection ainsi que les allergènes. 

Y a-t-il des fruits secs dans vos produits ?

Plusieurs de nos chocolats contiennent des fruits secs. Vous pouvez consulter la fiche des produits afin de connaître la composition exacte des chocolats. Si vous souhaitez des informations supplémentaires, n’hésitez pas à nous contacter.

Les macarons eux aussi contiennent des fruits secs. En effet, la coque de chaque macaron est principalement composée de poudre d’amande.

Y a-t-il de l’alcool dans vos produits ?

Il n’y a qu’un seul produit qui contienne de l’alcool dans notre gamme: la praline « Belgian Owl » réalisée à base du Whisky régional distillé à Grâce-Hollogne par Etienne Bouillon, et disponible dans notre coffret « découverte ». Tous nos autres produits sont garantis sans alcool.

Comment consommer vos produits ?

• Pralines :

Une fois les pralines arrivées, nous conseillons, afin de profiter au mieux de la richesse de leurs arômes et de l’onctuosité de leur fourrage, de les consommer dans les deux semaines qui suivent leur réception et de ne pas les réfrigérer ou les congeler. Pour les conserver, il est préférable de choisir plutôt un endroit sec et frais (entre 15° et 18° C).

• Macarons :

Afin que ceux-ci conservent leurs propriétés en terme de consistance et de goût, nous vous conseillons de les conserver au frais (entre 4° et 8 °) et de les consommer dans les 6 jours suivant la réception. Passé ce délai, les macarons ne deviennent pas directement impropres à la consommation mais perdent de leur qualité gustative.

• Tablettes :

Ces tablettes de chocolat ont un délai de conservation beaucoup plus long que les pralines qui, elles, contiennent des crèmes et autres ganaches. Vous pouvez donc conserver une tablette jusqu’à 6 mois après la réception de votre commande et ce dans un endroit sec et tempéré.

• Douceurs :

Il est recommandé de les consommer dans le mois qui suit leur réception et de ne pas les réfrigérer ou les congeler. Pour les conserver, il est préférable de choisir plutôt un endroit sec et à l’abri de la chaleur (entre 15° et 18° C) .

Où sont fabriqués vos produits?

Tous nos produits sont fabriqués dans les ateliers de la maison Jean-Philippe Darcis, situés à Verviers, Esplanade de la Grâce n°1 en Belgique.

Les coffrets et autres boîtes sont également dressés sur place et toutes vos commandes sont expédiées à partir de ces locaux.

Tous les produits proposés sur le site darcis.com sont le fruit d’une longue recherche gustative, olfactive et esthétique effectuée par Jean-Philippe DARCIS lui-même, en utilisant les meilleures matières premières pour chacune de ses créations.